DETAIL DOCUMENT
Pelayanan Cocktail Hour Oleh Waiter/Ss di Club Lounge The Club By The Legian Seminyak Bali
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Janawati, Ni Kadek Putri
Subject
Ilmu Sosial Humaniora 
Datestamp
2024-08-27 06:25:34 
Abstract :
Pelayanan Cocktail Hour Oleh Waiter/Ss di Club Lounge The Club By The Legian Seminyak Bali terbagi menjadi beberapa tahapan yaitu tahap persiapan diri dan peralatan lalu tahap persiapan yang terdiri dari beberapa bagian yaitu menyambut tamu, mempersilahkan tamu duduk, memberikan daftar menu dan list minuman, menerima pemesanan minuman, menyajikan minuman, menanyakan kualitas minuman, menawarkan minuman lain jika tamu ingin mencoba, menawarkan canape, membersihkan gelas minuman, membersihkan meja tamu dan tahap penutupan dengan membersihkan menutup club lounge sesuai dengan waktu operasional. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali