DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Bedugul Salad untuk A'la Carte Menu oleh Commis Nelayan Kitchen Jimbaran Puri A Belmond Hotel
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Putri, Ni Kadek Ayu Candra Nanda
Subject
Ilmu Sosial 
Datestamp
2024-09-09 01:04:27 
Abstract :
Pembuatan Bedugul Salad Untuk A'la Carte Menu Oleh Commis Nelayan Kitchen Jimbaran Puri A Belmond Hotel, terdapat tiga tahapan dalam pembuatan Bedugul Salad. Pertama ada tahapan persiapan, tahapan persiapan terdiri dari tahapan persiapan diri,persiapan lingkungan kerja,persiapan alat, persiapan bahan. Selanjutnya ada tahap pembuatan dan terakhir tahapan penyajian. 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali