DETAIL DOCUMENT
Pembuatan Egg Benedict dengan Hollandaise Sauce oleh Commis di Jimbaran Puri A Belmond Hotel Bali
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Ariyasa, I Made Yogi
Subject
Ilmu Sosial Humaniora 
Datestamp
2024-09-07 03:48:59 
Abstract :
Pembuatan Egg Benedict dengan Hollandaise Sauce oleh Commis di Jimbaran Puri A Belmond Hotel Bali, Terdapat 4 tahap yaitu: 1. Tahap persiapan 2. Tahap Pembuatan 3. Tahap Penyajian 4. Tahap Akhir 
Institution Info

Politeknik Negeri Bali