Pembuatan Sourdough oleh Demi Chef Menggunakan Starter Hidup di The Trans Resort Bali
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Triasnatha, I Kadek Ari
Subject
Ilmu Sosial Humaniora
Datestamp
2024-09-19 00:08:41
Abstract :
Pembuatan Sourdough bertujuan untuk menciptakan roti yang sehat dan dapat dinikmati semua orang dengan proses yang sehat tanpa pengawet yang hanya menggunakan tepung, air, garam, dan starter kemudian diaduk rata hingga tercampur dan di bakar didalam oven. dan hasilnya dapat digunakan untuk breakfast ataupun untuk makanan sehari hari.
Pembuatan Sourdough bertujuan untuk menciptakan roti yang sehat dan dapat dinikmati semua orang dengan proses yang sehat tanpa pengawet yang hanya menggunakan tepung, air, garam, dan starter kemudian diaduk rata hingga tercampur dan di bakar didalam oven. dan hasilnya dapat digunakan untuk breakfast ataupun untuk makanan sehari hari.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
