Pembuatan Tasmanian Salmon With White Wine Sauce oleh Commis di Main Kitchen Discovery Kartika Plaza Hotel Bali
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Yanti, I Gusti Ayu Trisna
Pamularsih, Tyas Raharjeng
Yulianthi, Ayu Dwi
Pamularsih, Tyas Raharjeng
Yulianthi, Ayu Dwi
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2022-09-23 03:07:03
Abstract :
Tasmanian Salmon With White Wine Sauce merupakan steak berbahan dasar ikan salmon yang disajikan bersama sauteed english spinach, mashed potato, dan white wine sauce. Daging ikan yang digunakan merupakan ikan salmon impor yang berasal dari Pulau Tasmania, Australia. Ikan salmon jenis ini dipilih karena dagingnya tidak mudah hancur saat diolah dan warnanya yang cerah, sehingga saat dihidangkan warna daging ikan masih terlihat segar.
Tasmanian Salmon With White Wine Sauce merupakan steak berbahan dasar ikan salmon yang disajikan bersama sauteed english spinach, mashed potato, dan white wine sauce. Daging ikan yang digunakan merupakan ikan salmon impor yang berasal dari Pulau Tasmania, Australia. Ikan salmon jenis ini dipilih karena dagingnya tidak mudah hancur saat diolah dan warnanya yang cerah, sehingga saat dihidangkan warna daging ikan masih terlihat segar.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
