Pembuatan Young Coconut Seafood Soup untuk A'la Carte Menu oleh Commis pada Nelayan Kitchen di Jimbaran Puri A Belmond Hotel
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Ariani, Ni Nyoman
Pugra, I Wayan
Kanca, I Nyoman
Pugra, I Wayan
Kanca, I Nyoman
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2022-09-30 09:18:03
Abstract :
Nelayan restoran ingin mengenalkan masakan Balinese food yang kaya akan rempahnya. Nelayan Mempunyai beberapa menu andalan salah satunya Young Coconut Seafood Soup hidangan ini perpaduan antara seafood dengan bumbu-bumbu bali dan air kelapa yang segar sehingga menjadi suatu hidangan yang digemari di Nelayan Restoran. Young Coconut Seafood Soup memiliki cita rasa yang manis dari seafood dengan sedikit pedas, asam dan gurih yang sangat cocok dihidangkan sebelum makanan utama atau main course. Hidangan ini memiliki keistimewaan dengan memperkenalkan budaya bali yang hidangannya memiliki rasa yang kaya rempah.
Nelayan restoran ingin mengenalkan masakan Balinese food yang kaya akan rempahnya. Nelayan Mempunyai beberapa menu andalan salah satunya Young Coconut Seafood Soup hidangan ini perpaduan antara seafood dengan bumbu-bumbu bali dan air kelapa yang segar sehingga menjadi suatu hidangan yang digemari di Nelayan Restoran. Young Coconut Seafood Soup memiliki cita rasa yang manis dari seafood dengan sedikit pedas, asam dan gurih yang sangat cocok dihidangkan sebelum makanan utama atau main course. Hidangan ini memiliki keistimewaan dengan memperkenalkan budaya bali yang hidangannya memiliki rasa yang kaya rempah.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
