Pengujian Kinerja dan Konsumsi Energi Pada Showcase Chiller Ikan Laut Kapasitas 50 Kg
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Suryadi, I Kadek
Susila, I Dewa Made
Temaja, I Wayan
Susila, I Dewa Made
Temaja, I Wayan
Subject
Teknik Refrigerasi
Datestamp
2023-09-07 09:22:10
Abstract :
Es balok sebagai sarana untuk mendinginkan ikan laut agar ikan dalam keadaan segar. Pendinginan hanya bertahan selama lima jam dalam penjualan selama satu hari. Dari keadaan tersebut sangatlah diperlukan showcase chiller agar ikan tetap segar dan bertahan lama. Untuk mengetahui kinerja, konsumsi energi dan mengetahui nilai COP pada mesin showcase chiller dengan menggunakan beban dan perbandingan tidak menggunakan beban. Melakukan persiapan alat dan bahan kemudian mellakukan pengujian mencapai temperatur dua derajat Celsius dan pengolahan data hasil pengujian. Pengujian tanpa menambahkan beban didapat COP sebesar 3,70 sedangkan pada saatpengujian dengan menambahkan beban didapat COP yang lebih kecil yaitu 3,27. Kata kunci: Ikan laut, pengujian kinerja,
Es balok sebagai sarana untuk mendinginkan ikan laut agar ikan dalam keadaan segar. Pendinginan hanya bertahan selama lima jam dalam penjualan selama satu hari. Dari keadaan tersebut sangatlah diperlukan showcase chiller agar ikan tetap segar dan bertahan lama. Untuk mengetahui kinerja, konsumsi energi dan mengetahui nilai COP pada mesin showcase chiller dengan menggunakan beban dan perbandingan tidak menggunakan beban. Melakukan persiapan alat dan bahan kemudian mellakukan pengujian mencapai temperatur dua derajat Celsius dan pengolahan data hasil pengujian. Pengujian tanpa menambahkan beban didapat COP sebesar 3,70 sedangkan pada saatpengujian dengan menambahkan beban didapat COP yang lebih kecil yaitu 3,27. Kata kunci: Ikan laut, pengujian kinerja,
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
