PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN
(STUDI KASUS PADA KONSUMEN WARUNK BANG JOBER)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi PGRI Dewantara
Author
Rachmawati, Annisa Nur
Subject
HF Commerce
Datestamp
2023-01-06 08:27:04
Abstract :
Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen warunk bang jober. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif jenis penelitian eksplanatori. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Dalam pengambilan sampel dengan menggunakan teknik judgmental sampling, dengan jumlah sampel 100 responden. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebar angket atau kuesioner. Data dioleh menggunakan SPSS versi 25. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), jaminan (assurance), empati (emphaty) memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Variabel keandalan (reliability) tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Sedangkan daya tanggap (responsiveness) memiliki pengaruh negatif signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kepuasan Konsumen warunk bang jober berdasarkan hasil analisis statistik dipengaruhi oleh variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), daya tanggap (responsiveness), jaminan (assurance), empati (emphaty) sebesar 81,3% dan sisanya 18,7% dipengaruhi oleh faktor lain. Kata Kunci: Kualitas Makanan, Kualitas Pelayanan, Tampilan Fisik, Keandalan, Daya Tanggap, Jaminan, Empati, Kepuasan Konsumen
Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen warunk bang jober. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif jenis penelitian eksplanatori. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Dalam pengambilan sampel dengan menggunakan teknik judgmental sampling, dengan jumlah sampel 100 responden. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebar angket atau kuesioner. Data dioleh menggunakan SPSS versi 25. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), jaminan (assurance), empati (emphaty) memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Variabel keandalan (reliability) tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Sedangkan daya tanggap (responsiveness) memiliki pengaruh negatif signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kepuasan Konsumen warunk bang jober berdasarkan hasil analisis statistik dipengaruhi oleh variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), daya tanggap (responsiveness), jaminan (assurance), empati (emphaty) sebesar 81,3% dan sisanya 18,7% dipengaruhi oleh faktor lain. Kata Kunci: Kualitas Makanan, Kualitas Pelayanan, Tampilan Fisik, Keandalan, Daya Tanggap, Jaminan, Empati, Kepuasan Konsumen
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
