Redesain alat pembelah kelapa muda berdasarkan aspek anthropometri dan aspek teknis
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya
Author
Andika Aditian Afanda (STUDENT ID : 41415001)
L. Anang Setiyo Waloyo (LECTURER ID : 0713117202)
Theresia Liris Windyaningrum (LECTURER ID : 0729077801)
L. Anang Setiyo Waloyo (LECTURER ID : 0713117202)
Theresia Liris Windyaningrum (LECTURER ID : 0729077801)
Subject
Faculty of Engineering
Datestamp
2021-03-24 03:42:17
Abstract :
Pohon kelapa merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat, mulai dari batang, buah, serta akarnya dapat dimanfaatkan sehingga memiliki nilai ekonomis. Salah satu bagian yang dapat dimanfaatkan yaitu buahnya yang masih muda. Buah kelapa muda memiliki air dan daging yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman. Umumnya proses membelah buah kelapa masih menggunakan alat tradisional yang berupa golok atau parang. Namun, dengan menggunakan alat tersebut masih terdapat kekurangan yakni memerlukan tenaga yang besar, membutuhkan waktu yang lama, kurang tepatnya arah tebasan, serta risiko keamanan. Tujuan penelitian ini adalah merancang alat pembelah kelapa muda berdasarkan aspek anthropometri dan aspek teknis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan adanya perancangan alat pembelah kelapa muda ini terdapat penghematan waktu sebesar 85% dari 3,05 menit menjadi 0,46 menit per buah kelapa, serta peningkatan jumlah output yang dihasilkan sebanyak 6 kali lipat proses pembelahan kelapa.
Pohon kelapa merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat, mulai dari batang, buah, serta akarnya dapat dimanfaatkan sehingga memiliki nilai ekonomis. Salah satu bagian yang dapat dimanfaatkan yaitu buahnya yang masih muda. Buah kelapa muda memiliki air dan daging yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman. Umumnya proses membelah buah kelapa masih menggunakan alat tradisional yang berupa golok atau parang. Namun, dengan menggunakan alat tersebut masih terdapat kekurangan yakni memerlukan tenaga yang besar, membutuhkan waktu yang lama, kurang tepatnya arah tebasan, serta risiko keamanan. Tujuan penelitian ini adalah merancang alat pembelah kelapa muda berdasarkan aspek anthropometri dan aspek teknis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan adanya perancangan alat pembelah kelapa muda ini terdapat penghematan waktu sebesar 85% dari 3,05 menit menjadi 0,46 menit per buah kelapa, serta peningkatan jumlah output yang dihasilkan sebanyak 6 kali lipat proses pembelahan kelapa.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
