PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TEPUNG KELAPA DENGAN PENDEKATAN METODE EOQ DAN POQ DI PT.MAYORA INDAH TBK JAYANTI 1
Total View This Week0

Institusion

Universitas Muhammadiyah Tangerang

Author

Berlianto, Edbien

Subject

TS Manufactures 

Datestamp

2024-12-19 05:06:08 

Abstract :
PT. Mayora Indah TBK Jayanti 1 merupakan perusahaan yang bergerak di sektor makanan. PT. Mayora Indah TBK Jayanti 1 sering mengalami kekurangan pada bahan baku Tepung Kelapa dikarenakan perusahaan belum menerapkan sistem manajemen persediaan yang tetap. kekurangan Stock ini mengakibatkan terhambatnya pengiriman barang untuk produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi kekurangan Stock bahan baku Tepung Kelapa dengan mengetahui persediaan produk menggunakan metode peramalan terbaik dan metode pengendalian persediaan dengan biaya yang paling optimal. Pada penelitian ini menggunakan metode peramalan Moving Average, Trend Linear, dan Trend Kuadratik. Dari metode peramalan yang digunakan, didapatkan metode peramalan terbaik adalah Trend Linear karena memiliki nilai Error paling kecil yaitu MAD = 26, MSE = 891,6, MAPE = 8,38%. Pendekatan teknik Lot Sizing menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ), dan Period Order Quantity (POQ). Dari hasil penelitian menunjukan bahwa metode pengendalian persediaan Periode Order Quantity (POQ) adalah yang lebih baik dengan Jumlah Pemesanan = 2129 sak, Periode Pemesanan = 3 kali per 20 minggu, Safety Stock = 45 sak, Re Order Point = 416 sak, Total Biaya Persediaan = Rp. 22.405.594, Total biaya persediaan / 5 bulan = Rp. 67.216.782. 

File :
Cover_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Lembar Pengesahan_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Abstrak_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Bab I_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Bab II_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Bab III_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Bab IV_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Bab V_Edbien Berlianto_2026201007.pdf
Daftar Pustaka_Edbien Berlianto_2026201007.pdf