KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI EGG ROLL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI ALPUKAT (Persea americana Mill) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU
Total View This Week0
Institusion
Universitas Djuanda
Author
Januar, Dini
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2023-10-31 06:34:43
Institution Info
Universitas Djuanda