Institusion
Universitas Darma Persada
Author
Martha, Ongkowijoyo
Subject
495.1 Chinese/Bahasa China, Bahasa Mandarin
Datestamp
2024-01-23 08:52:32
Abstract :
Cina terbagi dalam empat bagian wilayah, yang dikenal dengan
istilah /
kj lli lt dongnan xibei (Timur, Selatan, Barat, Utara). Dari
seluruh bangsa di dunia, Cina dikatakan memiliki
paling banyak ragam
makanan khas negerinya. Bagi mereka, memasak
tidak hanya sekedar
membuat makanan, melainkan sebuah seni. Mulai dari berbagai macam
teknik pengolahan hingga cara penyajiannya. Tidak hanya itu, masing
masing juga memiliki sejarah dan legendanya sendiri.