Abstract :
KFC merupakan salah satu restoran cepat sajii yang menyajikan produk ayam
serta produk produk yang berkaitan dengan daging.Kesuksesan KFC dalam industri
makanan tentu tidak luput dari strategi-strategi yang digunakan seperti strategi harga
juga kualitas yang diberikan. Dalam upaya tersebut, ternyata diketahui masih adanya
keluhan pelanggan, sehingga perusahaan berusaha meminimalkan keluhan
tersebut.Fenomena yang terjadi adalah harga yang diberikan dianggap masih tinggi
oleh konsumen dan lambannya kerja karyawan kfc. Harga dan Kualitas pelayanan
merupakan inisiatif yang mengacu pada kepuasan konsumen. Menurut Darmawan
harga salah satu penentu bagi keberhasilan suatu perusahaan karena harga menentukan
seberapa besar keuntungan yang akan diperoleh perusahaan dari penjualan
produknya.Tjiptono mendefinisikan bahwa kualitas pelayanan diwujudkan melalui
pemenuhan kebutuhan dan keinginan pelanggan serta ketepatan penyampainnya dalam
mengimbangi atau melampaui harapan pelanggan.Penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui adanya pengaruh harga dankualitas pelayanan yang dilakukan perusahaan
terhadap kepuasan konsumen. Penelitian ini dilakukan terhadap konsumen Kentucky
Fried Chicken Batu Aji Batam, dengan jumlah sampel ditetapkan sebanyak 136
responden dengan menggunakan rumus slovin.Berdasarkan hasil penelitian regresi
berganda, diperoleh persamaan sebagai berikut:Y = 6.938 + 0,286 X1 + 0,147 X2.
Dengan nilai R Square (R2
) sebesar 0,626 atau sebesar 62,6%. Hal ini berarti variabel
kepuasan konsumen dapat dijelaskan oleh variabel harga dan kualitas pelayanan
sebesar 62,6% dimana bisa disebut cukup tinggi karena lebih besar dari 50%,Dari hasil
penelitian tersebut, disimpulkan bahwa harga dan kualitas pelayanan secara bersama?sama berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.