REPOSITORY DETAIL
1.984
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1984
Institution Info

Universitas Djuanda

PERBANDINGAN SIFAT FISIKO KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING SAPI, DAGING TIKUS, DAN DAGING SAPI CAMPUR DAGING TIKUS
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI COOKIES NON GLUTEN BERBAHAN BAKU HANJELI (Coix lacryma-jobi L.) DAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT BALITA BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG KACANG HIJAU, MODIFIED CASSAVA FLOUR DAN FLAXSEED
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN SIRIH MERAH (Piper cf. arcuantum Blume) DENGAN PENAMBAHAN ENZIM PEROKSIDASE DARI KUBIS
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PENINGKATAN MUTU MAYONES PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI PROBIOTIK
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK MUTU PERMEN KERAS DENGAN PENAMBAHAN LADA PUTIH (Piper nigrum Linn) BANGKA
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SIRUP JAMBU BIJI VARIETAS KRISTAL (Psidium guajava L.)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PROFIL TEKSTUR DAN HEDONIK PEMPEK LENJER YANG DIBUAT DARI TEPUNG PREMIX BERBASIS TEPUNG DAGING IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA ES KRIM TEMU MANGGA (Curcuma mangga Val.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI CMC (Carboxy methyl cellulose)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KANDUNGAN VITAMIN C DAN SIFAT FISIK VELVA DARI CAMPURAN TERUNG BELANDA (Chyphomandra betacea) DAN MANGGA MANALAGI (Mangifera indica L.)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
1780 - 1790 from 1984 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>