REPOSITORY DETAIL
1.984
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1984
Institution Info

Universitas Djuanda

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VELVA BUAH PALA (Myristica fragrans Hout) DENGAN PENAMBAHAN CMC (Carboxy Methyl Cellulose)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
POTENSI ES GEL DARI TAPIOKA SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI ES BATU DALAM MEMPERTAHANKAN MUTU YOGHURT
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
ANALISIS KEHALALAN DAGING SAPI DENGAN METODE PORK DETECTION KIT (PDK) DAN ANALISIS TINGKAT KEPEDULIAN KONSUMEN DALAM MENGONSUMSI DAGING SAPI HALAL DI KOTA BEKASI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PEMANFAATAN HASIL SAMPING SARI MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) UNTUK PEMBUATAN SELAI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TORTILLA CHIPS DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH (Oryza nivara)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT MUTU FISIK DAN SENSORI FLAKES SEREAL DARI TEPUNG BIJI JALI DENGAN PENGGUNAAN CMC (CARBOXY METHYL CELLULOSE) SEBAGAI BAHAN PENSTABIL
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
ANALISIS KEAMANAN PANGAN MELALUI IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS, FORMALIN DAN ESCHERICHIA COLI PADA BAKSO IKAN DI KOTA TANJUNGPINANG
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
FORMULASI PERKEDEL INSTAN DENGAN BAHAN DASAR TEPUNG UMBI TALAS (Colocasia esculenta L. Schott) DAN TEPUNG TEMPE SEBAGAI ALTERNATIF PANGAN PADA SAAT BENCANA ALAM
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT MUTU FISIKOKIMIA DAN PROFIL HEDONIK MINI COOKIES NON GLUTEN DARI MOCAF (Modified Cassava Flour) DAN TEPUNG BIJI BUNGA MATAHARI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI TEH HERBAL DAUN SIRSAK DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH MENGGUNAKAN METODE RATE ALL THAT APPLY (RATA)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
1340 - 1350 from 1984 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>