REPOSITORY DETAIL
1.984
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1984
Institution Info

Universitas Djuanda

ANALISIS STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC) SEBAGAI PENGENDALIAN MUTU KERIPIK SINGKONG BERSKALA INDUSTRI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI KERUPUK PASTA CAMPOLAY (Pouteria campechiana) DAN PATI TAPIOKA
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
TOTAL FLAVANOID DAN FENOL PADA SERBUK EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
ANALISIS FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI ES BATU YANG DIGUNAKAN OLEH PEDAGANG MINUMAN DI ALUN – ALUN CICURUG SUKABUMI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
LAMA REHIDRASI DAN HEDONIK TEKWAN KERING BERBAHAN BAKU IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN BAKING POWDER
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI SNACK BAR BERBAHAN BAKU TEPUNG PISANG KEPOK DAN TEPUNG KACANG HIJAU
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BOBA BERBAHAN TEPUNG TAPIOKA,TEPUNG KEDELAI, DAN TEPUNG KETAN PUTIH
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT SENSORI DAN POTENSI KANDUNGAN ASAM HIALURONAT PADA TEH KULIT LIDAH BUAYA DENGAN BEBERAPA METODE PENYEDUHAN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK SENSORI DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN TEH CASCARA DENGAN PENAMBAHAN KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana L)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PENGGUNAAN TEPUNG MOCAF (Modified cassava flour) SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU YANG DIFORTIFIKASI DENGAN TEPUNG OAT PADA PEMBUATAN COOKIES
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
580 - 590 from 1984 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>