REPOSITORY DETAIL
22.137
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Unika Repository
URL :
http://repository.unika.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
22137
Institution Info

Universitas Katolik Soegijapranata

PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH MANGGA, PERLAKUAN PERENDAMAN, DAN SUHU PENGGORENGAN VAKUM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIOKIMIAWI DAN SENSORI KERIPIK MANGGA (Mangifera indica L.)
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
EVALUASI SANITASI SELAMA ALUR PROSES PRODUKSI LEMPER PADA BEBERAPA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI SEMARANG
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
PENGARUH BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, SENSORI DAN MIKROBIOLOGI DAGING SAPI SEGAR
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
Uji Sensoris Soft Candy pada Mahasiswa Universitas Katolik Soegijapranata Semarang: Perbandingan Tiga Jenis Skala Sensoris
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
PENGARUH METODE BLANCHING DAN JENIS ASAM TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA MINUMAN CAMPURAN SARI WORTEL (Daucus Carota) DAN TOMAT (Lycopersicum esculentum)
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
STUDI PENGGUNAAN BERBAGAI KOAGULAN DALAM PEMBUATAN TAHU : EVALUASI FISIKOKIMIA DAN SENSORIS
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
DISIPLIN DIRI MENGGUNAKAN SISTEM KALENDER DITINJAU DARI MOTIVASI MENGATUR KEHAMILAN
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
KOMPETENSI MEMIMPIN DITINJAU DARI KECERDASAN EMOSIONAL PADA KEPALA SEKOLAH DASAR
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN JENIS KEMASAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGI BUBUK JAHE (Zingiber officinale Roscoe) VARIETAS EMPRIT DAN GAJAH SELAMA PENYIMPANAN
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
PENENTUAN UMUR SIMPAN KELAPA PARUT KERING DALAM KEMASAN POLYPROPHYLENE (PP) BERDASARKAN KARAKTERISTIK KIMIA, SENSORIS DAN FISIK
Universitas Katolik Soegijapranata
Total View This Week : 12
1040 - 1050 from 22137 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>