REPOSITORY DETAIL
1.984
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1984
Institution Info

Universitas Djuanda

FORMULASI BOLU KUKUS BEBAS GLUTEN DARI BAHAN BAKU TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna radiata) DAN MAIZENA
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER BERBAHAN BAKU CAMPURAN BUAH KEMANG (Mangifera caesia) DAN LABU PARANG (Cucurbita moschata Durch)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI NASI INSTAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BAWANG DAYAK (Eleutherine bulbosa)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
ANALISIS KANDUNGAN BORAKS DAN PEWARNA SINTETIS RHODAMIN B PADA KERUPUK MERAH MENTAH DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TEH DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura procumbens)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PROFIL SENSORI JAMU KUNYIT ASAM BERDASARKAN METODE RATA (Rate-All-That-Apply)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT FUNGSIONAL PROTEIN TEPUNG KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA PERKECAMBAHAN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI KUE KERING BERBAHAN BAKU TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG CAMPOLAY (Pouteria campechiana)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
IDENTIFIKASI FORMALIN, METHANYL YELLOW, DAN CEMARAN MIKROBA PADA MI GLOSOR DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI DAN FISIKOKIMIA BAKSO AYAM DENGAN SUBTITUSI KULIT CEKER AYAM
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
1410 - 1420 from 1984 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>